莆田市市场监管局关于5月连锁餐饮服务企业检查工作情况的通报

发布时间：2025-06-10 17:19 信息来源：莆田市市场监督管理局点击数：字号： T | T

　　根据《福建省市场监管局关于强化连锁餐饮服务企业食品安全工作的指导意见》（闽市监餐〔2025〕82号）文件精神，莆田市市场监管系统采取“四不两直”方式对辖区内的连锁餐饮服务企业总部和连锁餐饮服务企业门店开展检查。

　　2025年5月，共检查辖区内的连锁餐饮服务企业总部1家，连锁餐饮服务企业门店93家次，发现问题13家次。检查发现突出问题为：原料储存区没有通风设备、粗加工区三防设施不全、厨房地板积水、后厨工作人员未佩戴口罩、食材储存温度不达标等问题。上述问题均已督促整改。

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