莆田市组织开展2024年食品安全突发事件应急处置桌面推演暨食品安全应急管理培训
发布时间：2024-12-18 17:28 信息来源：莆田市市场监督管理局 点击数： 字号： T | T
为切实保障人民群众食品安全，提升应对食品安全突发事件处置能力，12月13日，莆田市食品安全委员会办公室、莆田市市场监督管理局组织开展了食品安全突发事件应急处置桌面推演暨食品安全应急管理培训。市、县（区）市场监管局（分局）分管领导、业务骨干及部分市场监管所所长共70人参加。邀请原福建省食品药品监督管理局专家进行授课培训、设置情节，并对处置情况进行讲评，市教育局、卫健委相关业务部门人员到场观摩。
此次推演培训采用“讲解授课＋情境设置+现场推演”的方式，演练从“事件报告—先期处置—启动响应—相关调查—接待采访—新闻发布”六个环节的食品安全突发事件应急处置。参演人员认真听课、积极讨论，依据预设情节，按照模拟情景、职责分工，全流程、全过程、全要素完成了应对食品安全应急事件处置工作，全面检验了参演人员的应急响应能力、业务技能和团队协作能力。
通过此次推演，让广大一线食品安全监管人员掌握并熟悉了一整套处置食品安全应急事件的工作流程和工作内容，达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍、提升能力、普及食品安全应急知识的目的，为更加迅速、高效、准确地应对处理食品安全突发事件提供了有力保证。
下一步，全市市场监管部门将进一步完善应急管理措施，构建统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全事件应急体系，全面提升快速应对食品安全突发事件的能力，守护全市人民“舌尖上的安全”。
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