2024年中考和高考即将来临，为保障考试期间广大考生的饮食安全，莆田市市场监管局为考生和家长带来以下食品安全消费提示：

　　一、优先选择家校用餐。家中备餐时，应保证食材原料新鲜卫生，瓜果蔬菜一定要充分洗净，生鲜肉、禽蛋类食品要烧熟煮透后再食用，餐具、用具要做到生熟分开。家长为考生送餐要注意食物从烹制完成到食用的时间间隔不要超过两小时。

　　二、正规渠道选购食品。若购买食品，应尽量在超市、商店等规范的销售场所选购食品。不要购买标识不清、包装破损、感官异常及超过保质期的食品。

　　若外出就餐，应选择资质齐全、环境卫生好的餐饮单位，避免在路边摊点或不规范的餐饮场所用餐。

　　如果选择外卖点餐，要认真查看订餐平台公示的商家食品经营许可证等资质，送达后要检查包装是否完好，配送餐食是否与订购餐品一致，是否存在密封不好变质等情况，确认无误后要及时就餐，避免长时间存放。

　　三、注意个人卫生习惯。要养成良好的个人卫生习惯，餐前用流动水和洗手液规范洗手，提倡用公筷、公勺分餐，降低“病从口入”的概率，减少交叉污染的风险。

　　四、注意膳食营养搭配。要做到菜肴清淡，少荤多素，不盲目改变食物种类，尽量不要食用隔夜饭菜。忌大补及暴饮暴食，天气炎热时少吃或者不吃生冷水果、饮料，不给肠胃增加负担。

　　五、节约粮食避免浪费。“一粥一饭，当思来之不易”。广大家长和学生应当树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，适度消费、合理消费、适量点餐、取餐，避免餐饮浪费。

　　高考、中考期间，市场监管部门将加大考生就餐学校食堂、考生集中食宿点及周边食品经营单位监督检查和食材检验力度。考生在餐饮消费过程中若出现身体不适，应及时到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证明。若发现食品安全违法行为，请及时拨打投诉举报热线12315维权。

　　预祝广大考生：考试顺利、金榜题名！