各县（区、管委会）市场监管局（分局）、教育局、卫健局（社会事务局）、公安局（分局），各高校、市直各学校：

　　现将《福建省市场监管局 省教育厅 省卫健委 省公安厅转发市场监管总局等四部门办公厅关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》（闽市监餐〔2023〕29号，以下简称《通知》）转发给你们，并结合我市实际，提出以下要求，请一并抓好贯彻落实。

　　一、进一步强化思想认识

　　各县（区、管委会）市场监管部门、教育部门、卫健部门、公安部门要充分认识校园食品安全工作的重要性、敏感性，持续推进校园食品安全守护行动，把加强春季校园食品安全工作与推进落实“两个责任”紧密结合起来，督促学校和校外供餐单位严格落实食品安全主体责任，增强食品安全风险防控能力，及时发现排除学校春季校园食品安全风险隐患，保障校园食品安全。

　　二、进一步强化监督检查

　　各县（区、管委会）市场监管部门、教育部门、卫健部门、公安部门要建立健全部门间联查联动、联合执法和信息通报等工作机制，努力形成校园及周边食品安全各负其责、齐抓共管的工作合力。要统筹结合我市创建国家食品安全示范城市工作，加大对学校及校园周边的食品经营者、校外供餐单位的监督检查力度，同时督促餐饮服务经营者落实反食品浪费法律规定。对检查中发现的问题，及时督促整改；对各类违法违规行为，依法依规从严查处。各县（区、管委会）公安部门要及时受理、依法立案侦查涉嫌犯罪的食品安全案件，依法严厉打击学校及其周边、网络平台食品安全违法犯罪行为。各县（区、管委会）卫生健康部门要进一步强化食源性疾病流行病学调查溯源能力，确保流行病学调查工作高效有序运行。

　　三、进一步强化社会治理

　　各县（区、管委会）教育、市场监管部门要持续推进学校食堂、校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”监管工作，做好学校及校外供餐单位“一品一码”食品安全追溯体系建设，提升学校食品安全管理水平。各县（区、管委会）教育部门要积极会同卫生健康、市场监管部门，加大学校食品安全与营养健康知识、食源性疾病预防知识、反食品浪费宣传力度，培养学生健康的饮食行为、习惯和生活方式，引导学生科学营养用餐。各县（区、管委会）市场监管部门要畅通学校食品安全投诉举报渠道，让学校师生、家长及广大群众参与到学校食品安全监督中来，有效提升公众对校园食品安全满意度。

　　请各单位将春季学校食品安全工作情况于4月25日前分别向上级相应部门报送。

　　市市场监管局联系人：吴新宇，联系电话：0594-2659663。

　　市教育局联系人：卫登明，联系电话：0594-2684685。

　　郑元泉，联系电话：139 05942313。

　　市卫健委联系人：廖晓羽，联系电话：0594-6702852。

　　市公安局联系人：何国锋，联系电话：0594-2772091。

　　莆田市市场监督管理局 莆田市教育局

　　莆田市卫生健康委员会 莆田市公安局

　　2023年3月6日

　　(此件主动公开)

　　莆田市市场监督管理局办公室 2023年3月6日印发