莆田市市场监督管理局2020年餐饮服务单位（学校食堂）双随机抽查结果公示
发布时间：2020-11-13 15:54 点击数： 字号： T | T
| 填报单位：餐饮科 填报时间：2020.11.13 | ||||||
| 序号 | 抽查时间 | 抽查项目 | 市场主体名称 | 许可证号 | 抽查情况 | 备注 |
| 1 | 2020.10.27 | 餐饮服务 | 仙游县枫亭镇滨海新城阳光幼儿园 | JY33503220044180 | 1、留样盒标签未贴；2、备餐间紫外线灯安装不符合要求。 | 已移交市局执法监督科 |
| 2 | 2020.10.26 | 餐饮服务 | 仙游县鲤城君隆幼儿园 | JY33503220020400 | 留样数量不规范。 | 已移交市局执法监督科 |
| 3 | 2020.10.26 | 餐饮服务 | 仙游县鲤中实验幼儿园 | JY33503220007814 | 1、留样数量不规范；2、冰箱内原料与半成品食材混放；3、留样冰箱内存放私人物品。 | 已移交市局执法监督科 |
| 4 | 2020.11.10 | 餐饮服务 | 莆田市荔城区西天尾中心幼儿园 | JY33503040071758 | 无 | |
| 5 | 2020.11.9 | 餐饮服务 | 莆田市荔城区北高蓝天幼儿园 | JY33503040039734 | 无 | |
| 6 | 2020.11.10 | 餐饮服务 | 莆田市荔城区恩信幼儿园有限公司 | JY33503040064403 | 无 | |
| 7 | 2020.11.9 | 餐饮服务 | 莆田市荔城区第二实验幼儿园 | JY33503040057439 | 1、留样标签上没有填写留样数量；2、备餐间天花板有4处漏洞。 | 已移交市局执法监督科 |
| 8 | 2020.11.10 | 餐饮服务 | 莆田市荔城区鹏飞荔树湾幼儿园 | JY33503040029484 | 无 | |
| 9 | 2020.11.5 | 餐饮服务 | 莆田市城厢区培冠启稚幼儿园 | JY33503020095636 | 1、厨房从业人员无晨检记录，员工未做晨检；2、食品安全管理人员不知晓食品安全知识；3、从业人员无食品安全培训记录；4、厨房从业人员个人卫生差，员工普遍戴首饰，指甲长，厨师烹调期间吃早饭；5、烹调间卫生差，苍蝇多，门窗敞开；6、冰箱内原料与半成品食材混放；7、刀具、砧板随意放置；8、留样登记记录2天未登记，样品留样重量填写随意，标签内容与表格内容不符；9、现场抽查留样记录情况，样品数量不到90克。 | 已移交市局执法监督科 |
| 10 | 2020.11.4 | 餐饮服务 | 莆田市城厢区育英幼儿园有限公司 | JY33503020077144 | 1、食品添加剂无专柜、无登记、无记录；2、冰箱内原料与半成品食材混放；3、留样登记记录没有填写数量，记录本登记不及时，没记录当天情况；4、厨房从业人员指甲过长、佩戴首饰。 | 已移交市局执法监督科 |
| 11 | 2020.11.5 | 餐饮服务 | 莆田市城厢区龙桥万花筒幼儿园 | JY33503020069545 | 无 | |
| 12 | 2020.11.4 | 餐饮服务 | 莆田市城厢区木兰溪幼儿园 | JY33503020041605 | / | 停业 |
| 13 | 2020.11.4 | 餐饮服务 | 莆田市城厢区华林幼儿园 | JY33503020039135 | 1、食品留样盒无标签；2、无食物中毒处置预案；3、无食品安全培训计划和记录。 | 已移交市局执法监督科 |
| 14 | 2020.10.30 | 餐饮服务 | 莆田市涵江区三江口镇哆头幼儿园有限公司 | JY33503030062037 | 无 | |
| 15 | 2020.10.30 | 餐饮服务 | 莆田市涵江区江口中心幼儿园食堂 | JY33503030027880 | 无 | |
| 16 | 2020.10.30 | 餐饮服务 | 莆田市涵江区石庭五星贝贝幼儿园食堂 | JY33503030020533 | 无 | |
| 17 | 2020.10.28 | 餐饮服务 | 莆田市秀屿区莆阳新城幼儿园有限公司 | JY33503050015094 | 1、没有制定食品安全事故处置预案；2、食品安全培训记录不齐全；3、厨房从业人员个人卫生差、戴首饰；4、留样标签不正确，留样记录内容不正确。 | 已移交市局执法监督科 |
| 18 | 2020.10.28 | 餐饮服务 | 莆田市秀屿区笏石大地贵族幼儿园 | JY33503050005517 | 1、厨房从业人员个人卫生差、指甲长、戴首饰；2、厨房未安装纱窗，通风差；3、备餐间紫外线灯安装不符合要求。 | 已移交市局执法监督科 |
| 19 | 2020.10.29 | 餐饮服务 | 莆田市湄洲湾北岸经济开发区北江新城幼儿园食堂 | JY33503990005993 | 无 | |
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