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莆田市市场监督管理局2020年餐饮服务单位(学校食堂)双随机抽查结果公示

发布时间:2020-11-13 15:54 点击数: 字号: T | T

填报单位:餐饮科                                  填报时间:2020.11.13
序号 抽查时间 抽查项目 市场主体名称 许可证号 抽查情况 备注
1 2020.10.27 餐饮服务 仙游县枫亭镇滨海新城阳光幼儿园 JY33503220044180 1、留样盒标签未贴;2、备餐间紫外线灯安装不符合要求。 已移交市局执法监督科
2 2020.10.26 餐饮服务 仙游县鲤城君隆幼儿园 JY33503220020400 留样数量不规范。 已移交市局执法监督科
3 2020.10.26 餐饮服务 仙游县鲤中实验幼儿园 JY33503220007814 1、留样数量不规范;2、冰箱内原料与半成品食材混放;3、留样冰箱内存放私人物品。 已移交市局执法监督科
4 2020.11.10 餐饮服务 莆田市荔城区西天尾中心幼儿园 JY33503040071758  
5 2020.11.9 餐饮服务 莆田市荔城区北高蓝天幼儿园 JY33503040039734  
6 2020.11.10 餐饮服务 莆田市荔城区恩信幼儿园有限公司 JY33503040064403  
7 2020.11.9 餐饮服务 莆田市荔城区第二实验幼儿园 JY33503040057439 1、留样标签上没有填写留样数量;2、备餐间天花板有4处漏洞。 已移交市局执法监督科
8 2020.11.10 餐饮服务 莆田市荔城区鹏飞荔树湾幼儿园 JY33503040029484  
9 2020.11.5 餐饮服务 莆田市城厢区培冠启稚幼儿园 JY33503020095636 1、厨房从业人员无晨检记录,员工未做晨检;2、食品安全管理人员不知晓食品安全知识;3、从业人员无食品安全培训记录;4、厨房从业人员个人卫生差,员工普遍戴首饰,指甲长,厨师烹调期间吃早饭;5、烹调间卫生差,苍蝇多,门窗敞开;6、冰箱内原料与半成品食材混放;7、刀具、砧板随意放置;8、留样登记记录2天未登记,样品留样重量填写随意,标签内容与表格内容不符;9、现场抽查留样记录情况,样品数量不到90克。 已移交市局执法监督科
10 2020.11.4 餐饮服务 莆田市城厢区育英幼儿园有限公司 JY33503020077144 1、食品添加剂无专柜、无登记、无记录;2、冰箱内原料与半成品食材混放;3、留样登记记录没有填写数量,记录本登记不及时,没记录当天情况;4、厨房从业人员指甲过长、佩戴首饰。 已移交市局执法监督科
11 2020.11.5 餐饮服务 莆田市城厢区龙桥万花筒幼儿园 JY33503020069545  
12 2020.11.4 餐饮服务 莆田市城厢区木兰溪幼儿园 JY33503020041605 / 停业
13 2020.11.4 餐饮服务 莆田市城厢区华林幼儿园 JY33503020039135 1、食品留样盒无标签;2、无食物中毒处置预案;3、无食品安全培训计划和记录。 已移交市局执法监督科
14 2020.10.30 餐饮服务 莆田市涵江区三江口镇哆头幼儿园有限公司 JY33503030062037  
15 2020.10.30 餐饮服务 莆田市涵江区江口中心幼儿园食堂 JY33503030027880  
16 2020.10.30 餐饮服务 莆田市涵江区石庭五星贝贝幼儿园食堂 JY33503030020533  
17 2020.10.28 餐饮服务 莆田市秀屿区莆阳新城幼儿园有限公司 JY33503050015094 1、没有制定食品安全事故处置预案;2、食品安全培训记录不齐全;3、厨房从业人员个人卫生差、戴首饰;4、留样标签不正确,留样记录内容不正确。 已移交市局执法监督科
18 2020.10.28 餐饮服务 莆田市秀屿区笏石大地贵族幼儿园 JY33503050005517 1、厨房从业人员个人卫生差、指甲长、戴首饰;2、厨房未安装纱窗,通风差;3、备餐间紫外线灯安装不符合要求。 已移交市局执法监督科
19 2020.10.29 餐饮服务 莆田市湄洲湾北岸经济开发区北江新城幼儿园食堂 JY33503990005993