为深入推进2024年中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治和“点题整治”工作，全面应用莆田市“互联网+明厨亮灶”平台实现智慧监管，进一步提升学校食品安全监督管理水平，有效防范风险隐患，10月9日上午，市市场监管局联合市教育局召开全市校园食品安全业务培训视频会议。市市场监管局食品安全总监林群芬，市教育局后勤服务中心全体成员，市局餐饮科、应急服务中心有关人员，市直各有关学校(含中职学校)食堂食品安全现场管理人员，全市所有集体用餐配送单位的负责人及食品安全现场管理人员在市局主会场参加会议。各县区参照设立分会场参会。

　　会上，市市场监管局食品安全总监林群芬作培训动员讲话，并就校园食品安全工作强调三点要求：

　　一、思想要持续重视。中小学校园食品安全专项整治明确延期到年底，整治效果差的地区明年接着专项整治。因此无论是主管部门、监管部门，或是学校、校外供餐单位，思想上绝不能放松。

　　二、责任要认真落实。学校、校外供餐单位要认真落实食品安全主体责任。其次，要认真落实主管部门、监管部门责任，主管、监管部门人员一定要吃透规范、标准以及各类文件要求，才能在监督管理上进行有效指导，通过部门协作、智慧监管等方式实现常长监管。

　　三、水平要继续提升。今年，市局成功整合了各县区“互联网+明厨亮灶”平台，全市600个学校食堂、11个集体用餐配送单位已接入市级“互联网+明厨亮灶”平台。要充分发挥“互联网+明厨亮灶”、一品一码的智慧赋能作用，实现数字留痕、智慧监管。各级主管部门、监管部门还有学校、校外供餐单位的管理人员，要熟练用好平台，既能解放人力实现高效监管，也能形成有效震慑。 

　　接着，市市场监管局作校园食品安全风险防范业务培训；莆田市“互联网+明厨亮灶”平台建设方技术代表作监管端及用户端操作培训；长威公司工作人员作餐饮环节一品一码追溯系统操作培训。

　　会后，市市场监管局、市教育局继续组织全市11家集体用餐配送单位负责人开展集体约谈。主要围绕有效落实食品安全主体责任、重点督促风险评价及日常监管中发现的问题整改、“互联网+明厨亮灶”平台应用以及对接教育部门和学校的管理要求等。